Información
30 min
15 min
2 pers
Comida, Cena
España
En el día Internacional de Croqueta no podía faltar nuestra versión fit y tremendamente deliciosa 😋 😍
Para hacer estas Croquetas de pollo y pimientos del piquillo tan sólo necesitas:
Ingredientes
Ingredientes de la masa:
- 280ml de leche (puede ser desnatada)
- Sal al gusto
- 1/2 cucharadita de nuez moscada (opcional)
- 1 lata de pollo en conserva con tomate
- 25g de maicena
- 3 tiras de pimientos del piquillo
- 1 huevo batido para rebozar
- Pan rallado
- Aceite en Spray
Procedimiento
Paso 1
Mezcla la leche con la sal, nuez moscada y maicena. Cocina sin parar de remover hasta que espese.
Paso 2
Agrega de golpe el pollo bien desmenuzado y los pimientos cortados bien pequeñitos.
Paso 3
Mezcla bien y guarda en la nevera con film transparente encima.
Paso 4
Cuando la masa esté fría, pasa por huevo batido y pan rallado.
Paso 5
Rocía con nuestro aceite de oliva virgen extra en Spray y cocina en Airfryer a 200°C 15 minutos aproximadamente.
