Ingredientes da massa:
- 70g de iogurte grego natural
- 3 ovos
- 60g de eritritol
- 170g de farinha de aveia
- 7g de fermento em pó
- 1 colher de Iso Whey Baunilha Sabor Canela
- 1 colher de chá de água de flor de laranjeira ou raspas de laranja
Ingredientes de recheio:
- 200g de creme de pasteleiro
- 85g de chocolate
- Chocolate Escuro Crocante Proteico
Procedimento
Passo 1
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Misture os ovos com o eritritol, a água de flor de laranjeira e o iogurte. Adicione os ingredientes sólidos e misture novamente.
Passo 2
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Cozinhe numa frigideira de 23cm de diâmetro por aproximadamente 25 minutos em lume brando ou potência mínima.
etapa 3
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Enquanto o creme aquece, acrescente o chocolate e misture até dissolver. Guarde no congelador até arrefecer.
Passo 4
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Para moldá-lo em rosca, use um cortador redondo e corte o centro. Bata as natas com o chocolate até ficar cremoso e recheie a rosca.
Etapa 5
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Espalhe um pouco do nosso Protein Crunchy e cubra com chocolate derretido.
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