Ingredientes da massa:
- 70g de iogurte grego natural
- 3 ovos
- 60g de eritritol
- 170g de farinha de aveia
- 7g de fermento em pó
- 1 colher de Iso Whey Baunilha Sabor Canela
- 1 colher de chá de água de flor de laranjeira ou raspas de laranja
Ingredientes do recheio:
- 200g de natas para bater
- 85g de chocolate
- Protein Crunchy Dark Choco
Procedimento
Passo 1
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Misturar os ovos com o eritritol, a água de flor de laranjeira e o iogurte. Adicionar os ingredientes sólidos e misturar novamente.
Passo 2
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Cozinhar numa frigideira de 23cm de diâmetro por aproximadamente 25 minutos em lume brando ou potência mínima.
Passo 3
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Entretanto, levar as natas ao lume, acrescentar o chocolate e misturar até dissolver. Guardar no congelador até arrefecer.
Passo 4
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Para moldar o bolo, usar um cortador redondo e cortar o centro. Bater as natas com o chocolate até ficar cremoso e rechear o bolo.
Passo 5
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Espalhar um pouco do nosso Protein Crunchy e cobrir com chocolate derretido.
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