Para 2 a 4 pessoas :
- 150g de cenoura
- 40g de eritritol
- 3 ovos grandes
- 40g de azeite de oliva
- 5g de fermento
- 120g de farinha de aveia
- 20g IsoWhey Baunilha Canela
- um punhado de nozes
Para a cobertura :
- 3 colheres de sopa de queijo creme
- 1/2 colher de IsoWhey sabor baunilha
- um pouco de leite
Procedimento
Passo 1
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Triturar os ingredientes líquidos com a cenoura e o eritritol.
Passo 2
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Adicionar a farinha de aveia, o IsoWhey e o fermento e misturear numa tigela.
Passo 3
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Levar ao forno durante 35 minutos a 180 graus.
Passo 4
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Misturar os ingredientes da cobertura e espalhear sobre o bolo frio.
Passo 5
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Decorar com nozes a gosto e já sabes...
Enjoy it! 💙
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