Recetas

Cheesecake Doble Chocolate

Para ti amante del chocolate, si no puedes decidirte por el blanco o el negro, te traemos la solución 😏

Una cheesecake Doble Chocolate hecha con nuestra Almond Cream rica en proteínas y súper cremosa.

Además es fresquita y se prepara en un abrir y cerrar de ojos 🙌

70g de galletas

40g de mantequilla derretida

300g de queso crema

40g de eritritol

90ml de leche

5 hojas de gelatina

120g de Almond Cream Choco

120g de Almond Cream White Choco

1Tritura las galletas de la base. Añade la mantequilla derretida y mezcla. Reparte en la base del molde y reserva.
2Hidrata la gelatina en agua fría.
3Calienta la leche, disuelve la gelatina y añádela al queso crema junto con el eritritol.
4Mezcla y divide en dos partes.
5A una parte le añadirás la Almond Cream Choco y a la otra parte la Almond Cream White Choco.
6Mezcla ambas por separado y vierte encima de las galletas. Refrigera al menos 3 horas.
7Decora con unos hilos de chocolate blanco y nuestro Protein Crunchy Dark Choco.

Escrito por:

Quamtrax

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